Zitronen-Vinaigrette
Eine erfrischende Zitronen-Vinaigrette, perfekt für Salate.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salatdressings
- Method: Rühren
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 1 Zitrone, Saft
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1/2 TL Dijon-Senf
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Zitronensaft, Olivenöl, Honig und Dijon-Senf in eine Schüssel geben.
- Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Vinaigrette über den gewünschten Salat gießen und servieren.
Notes
- Für eine cremigere Variante können Sie etwas Joghurt hinzufügen.
- Die Vinaigrette im Kühlschrank lagern und binnen einer Woche verbrauchen.
Nutrition
- Serving Size: 2 EL
- Calories: 80
- Sugar: 1g
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://ezeptzauber.de/zitronen-vinaigrette/