Zitronenkuchen
Ein erfrischender und saftiger Zitronenkuchen, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 10 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Zitronen, frisch gepresster Saft
- 1 Prise Salz
- 50 ml Milch
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch und dem Zitronensaft unterrühren.
- Eine Kastenform einfetten und den Teig einfüllen.
- Den Kuchen etwa 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Für extra Zitronengeschmack kann man Zitronenschale hinzufügen.
- Der Kuchen lässt sich gut einfrieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 60 mg
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