Zwiebel-Käse-Schinken-Brot
Ein herzhaftes Brot mit Zwiebeln, Käse und Schinken für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 20 Minuten
- Yield: 1 Kastenbrot 1x
- Category: Backen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omni
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 300 ml Wasser
- 1 Tüte Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 200 g Schinken, gewürfelt
- 200 g Käse, gerieben
- 1 Zwiebel, gewürfelt
Instructions
- Mehl, Wasser, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Die gewürfelte Zwiebel, den Schinken und den Käse hinzufügen und alles gut durchkneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen.
- Den Teig erneut durchkneten und in eine gefettete Kastenform geben.
- Das Brot im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40-50 Minuten backen.
- Das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Notes
- Das Brot kann auch mit verschiedenen Käsesorten variiert werden.
- Vor dem Servieren kann das Brot leicht geröstet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
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